Przygotowanie wielkanocnego menu jest prawdziwym wyzwaniem! Jeszcze większe czeka wegan, którzy nie jedzą jaj. A przeiceż podczas świątecznego śniadania królują tłuste kiełbasy, jaja z majonezem oraz jajeczne wypieki. Wśród tradycyjnych, polskich smakołyków nie znajdziemy ani jednej wegańskiej potrawy (nie licząc chleba i herbaty), a dobrze byłoby coś zjeść... Przygotowaliśmy przepisy na smaczne, świąteczne potrawy... bez jaj.

Na świątecznym stole królują jaja - symbol Wielkanocy oraz mięso - od dawna kojarzone z bogactwem. Czy wobec tego wegańskie wielkanocne przepisy są możliwe? Oczywiście, że tak!  Iwona Kibil, specjalistka ds. żywienia człowieka i dietetyki oraz Kornel Kisała, kucharz zawodowy zdradzili nam kilka pomysłów na wegańskie potrawy, które doskonale wpisują się w smaki oraz kolorystykę Wielkanocy.

Warto je przygotować i skosztować... Smacznego!