"Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler znów na Ursynowie! FOTO

Po czterech latach program "Kuchenne Rewolucje" wraca na Ursynów. Tym razem słynna restauratorka Magda Gessler rewolucjonizuje restaurację chorwacką "Papalina". Ekipa telewizyjna gości w lokalu już od 4 dni. W rozmowie z Haloursynow.pl znana restauratorka przyznaje, że gości na Ursynowie - w jej ulubionej restauracji.

Specjalizująca się w kuchni chorwackiej "Papalina" zdaniem wielu ursynowian w ostatnich miesiącach zeszła na psy. Komentarze na jej temat w internecie są bezlitosne. 

- Chyba nie działo sie u nich najlepiej ostatnio. O 15.00 "nie ma kucharzy", o 21.00 sala pusta, ale "kuchnia czynna przy wcześniejszej rezerwacji stolika". I na domiar złe pan Arek, kelner odszedł z pracy. Ale "Papalinie" życzę jak najlepiej! - Odkąd zmienił się właściciel i nie ma już Chorwata restauracja podupadała - piszą ursynowianie.

Nic dziwnego, że o pomoc właściciele "Papaliny" poprosili Magdę Gessler i ekipę "Kuchennych Rewolucji". To dla nich szansa na ponowne skradzenie serc ursynowian.

Ekipa telewizyjna zjawiła się w restauracji przy al. KEN w ostatni czwartek. Najpierw, tradycyjnie Magda Gessler sprawdziła jakość serwowanych potraw a potem weszła do kuchni. Szczegółów zdradzać nie możemy, ale prowadząca program wydawała się negatywnie zaskoczona poziomem "Papaliny". Narzekała na brud.

Przez trzy kolejne dni trwały nagrania kolejnych etapów rewolucji - od pucowania kuchni po zmianę dekoracji. Nagranie dobiega już końca, dziś odbędzie się końcowa kolacja. Czy ursynowski lokal zmieni nazwę, co zmieni się w menu i wystroju lokalu? Czy Magda Gessler podpisze się pod kolejnymi ursynowskimi rewolucjami? O tym przekonamy się na początku maja, gdy odcinek nagrywany na Imielinie będzie miał swoją premierę na antenie TVN.

Lubiany i oglądany program TVN gościł już na Ursynowie. Cztery lata temu restauracja gruzińska "Gaumarjos" mieszcząca się zaledwie kilkaset metrów od "Papaliny" była jedną z pierwszych zmienianych w ramach "Kuchennych Rewolucji". Tamta rewolucja udała się znakomicie - mówi portalowi Haloursynow.pl Magda Gessler.

- To nie było zbyt ładne wnętrze, przytłumione reklamami wina. Spotkałam tam cudowną osobę, geniusza muzycznego i kulinarnego, osobę kochającą kolory - i to było moje największe odkrycie w "Kuchennych Rewolucjach". Nie da się ukryć, że takiej osobowości nigdy już potem nie spotkałam!

Słynna restauratorka nie chciała uchylić rąbka tajemnicy jak będzie w "Papalinie". - Niestety nie mogę! Wszystko pozostaje tajemnicą. Emisja tego odcinka już w maju.

Co ciekawe, Magda Gessler czasami bywa na Ursynowie. - Właśnie w "Gaumarjos" u Ljany - to jest miejsce godne, by przyjechać z daleka a ja mieszkam 60 km stąd. Nie da się ukryć, że Ursynów przejrzał na oczy, zrobił się wesoły, budownictwo jest coraz ciekawsze. Akurat to miejsce jest bardzo miłe!

Magda Gessler zdradziła nam co przygotowuje na zbliżające się święta wielkanocne. 

- Robię tysiące rzeczy, mazurki na nowych przepisach, na samych orzechach, bezglutenowych. Produkuję też własną cudowną białą kiełbasę, bez konserwantów. Wreszcie będę też miała szynkę. Ale pojawią się też fantastyczne drożdżowe baby wielkanocne. Będa najpiękniejsze, najsmaczniejsze, najtłustsze, najbardziej niezdrowe i będą miały najwięcej żółtek - aż 30 na kilogram! - chwali się restauratorka.

- Świętością w wielkanoc jest pascha i sernik krakowski w kratkę oraz oczywiście mazurki - pomarańczowe, różane, czekoladowe, kajmakowe, irysowe... - dodaje Magda Gessler. - Życzę wszystkim ursynowianom wesołych, szczęśliwych świąt i dobrego chrzanu!

[ZT]6041[/ZT]

[ZT]6349[/ZT]