Gotujesz od podstaw? Sprawdź, co naprawdę ułatwia codzienną pracę w kuchni

Prawdziwi miłośnicy kulinariów uwielbiają przygotowywać jedzenie od podstaw. Samodzielne mielenie mięsa w domu czy wyrabianie ciasta na chleb pozwala maksymalnie kontrolować jakość żywności. Kilka dobrze dobranych urządzeń potrafi usprawnić pracę kuchni – skraca czas, zmniejsza bałagan i sprawia, że przygotowanie obiadu czy śniadania nie kojarzy się z wysiłkiem. Co warto mieć?

Mielone jak u babci – domowe mielenie mięsa

Maszynka do mielenia mięsa przyda się w każdym domu. Ten prosty w obsłudze i niezawodny sprzęt ma niezniszczalną wręcz konstrukcję i wszechstronne zastosowanie w kuchni. Dzięki maszynce do mięsa można zrobić własne mielone, pasztet, farsz do pierogów, kiełbasy czy klopsiki, a przy tym masz pełną kontrolę nad składnikami i strukturą.

Dzisiejsze maszynki są o wiele bardziej wszechstronne niż dawniej – wiele z nich pozwala także na tarcie warzyw, przygotowanie domowej bułki tartej czy formowanie ciasteczek. To jedno z tych urządzeń, które często się docenia dopiero wtedy, gdy zacznie się z niego regularnie korzystać. Zwłaszcza jeśli zależy Ci na ograniczeniu przetworzonej żywności i gotowych produktów. Na stronie https://www.euro.com.pl/maszynki-do-mielenia.bhtml znajdziesz spory wybór maszynek do mielenia, które łatwo porównasz pod kątem istotnych parametrów.

Blender ręczny lub kielichowy – nie tylko do zup

Gotowanie od podstaw często zaczyna się od... siekania i miksowania. Tu ogromnym wsparciem może być blender – ręczny albo kielichowy. Świetnie sprawdza się przy zupach kremach, sosach, hummusie, pastach z warzyw, a także przy przygotowywaniu ciasta na naleśniki czy domowych koktajli.

Odpowiednio dobrany blender z dużą mocą obrotów poradzi sobie nie tylko z miękkimi składnikami, ale i z orzechami, ziarnami czy zamrożonymi owocami. To jedno z tych akcesoriów, które nie zajmuje dużo miejsca, ale używa się go niemal codziennie. Kreatywny kucharz może wykorzystać ten prosty kuchenny gadżet na naprawdę wiele sposobów!

Parowar i naczynia do gotowania na parze – więcej smaku, mniej tłuszczu

Coraz więcej osób stawia na proste i zdrowe przepisy. Chcemy gotować tak, aby maksymalnie wykorzystać wartości odżywcze przygotowywanych posiłków. Stąd ogromne zainteresowanie gotowaniem na parze. Parowary elektryczne lub nawet klasyczne nakładki na garnki umożliwiają szybkie przygotowanie warzyw, ryb czy pierogów bez konieczności używania tłuszczu. Daje to też zupełnie inny efekt, smak i konsystencję niż w przypadku gotowania w wodzie. Warzywa przygotowywane na parze zachowują też znacznie więcej wartości odżywczych.

To nie tylko zdrowsze, ale i wygodniejsze – nie trzeba mieszać, smażyć, odwracać. Dla osób, które chcą gotować zdrowiej, to prosty sposób na zmianę nawyków bez rewolucji.

Robot kuchenny wielofunkcyjny – pomocnik od zadań specjalnych

Jeśli szukasz sprzętu, który zrobi za Ciebie najwięcej – robot wielofunkcyjny będzie strzałem w dziesiątkę. W zależności od modelu może siekać, kroić, wyrabiać ciasto, blendować, a nawet gotować. W praktyce to oznacza, że możesz wrzucić składniki do misy, ustawić program i... zająć się czymś innym. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które przygotowują często kilkudaniowe obiady czy kolacje dla przyjaciół, albo dla większej rodziny. Dobry robot kuchenny kupisz w RTV EURO AGD, gdzie każdy miłośnik gotowania znajdzie model dopasowany do swoich indywidualnych potrzeb.

Wszechstronne akcesoria do gotowania

Robot sprawdzi się zarówno w przygotowywaniu ciasta na chleb, jak i kremu do tortu, sosu do spaghetti czy zdrowej zupy warzywnej. To świetne rozwiązanie dla osób, które chcą jeść domowo, ale mają ograniczony czas – albo po prostu wolą zautomatyzować część pracy.

Jak widać, nie trzeba mieć kuchni wyposażonej jak w profesjonalnej restauracji, żeby przygotowywać posiłki od podstaw. Wystarczy kilka najważniejszych sprzętów jak maszynka do mięsa, blender czy robot wielofunkcyjny. Dzięki temu zyskujesz kontrolę nad procesem przygotowania każdej potrawy!