Jeżyny - bogate źródło antyoksydantów i witamin. Jak je sadzić?

Jeżyny to rośliny, które często można spotkać w lasach, czy przy drogach. Warto jednak mieć świadomość, że można uprawiać je również we własnym ogrodzie, stawiając przykładowo na odmianę bezkolcową. Jak je sadzić? Jakie właściwości mają owoce jeżyn? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdują się w niniejszym artykule.

Jeżyny - sadzenie i pielęgnacja

Sadzenie jeżyn w ogrodzie nie jest specjalnie trudne, jednak warto pamiętać o tym, by poszczególne krzewy sadzić w odległości około 2-2,5 metra od siebie, co zapewni im przestrzeń do rozrastania. Istotne jest także to, by sadzonki kupować wyłącznie w sprawdzonych miejscach, czego przykładem może być sklep sadowniczy.pl. Na jakich stanowiskach sadzić jeżyny? Otóż nie są to wymagające krzewy, w związku z czym wystarczy im średniej jakości gleba, która będzie dość lekka i przepuszczalna. Warto jednak pamiętać, że jeżyna nie lubi zbyt dużej wilgoci, a nadmiar wody może nie tylko hamować jej wzrost, ale również przyczynić się do gnicia układu korzeniowego. Istotne jest także to, by sadzić jeżyny w miejscach zacisznych, co zapewni im należytą ochronę od wiatru.

Jak wygląda pielęgnacja jeżyny ogrodowej? Otóż z uwagi na fakt, że jest to mało wymagający krzew podlewanie, czy nawożenie wykonuje się naprawdę sporadycznie. Bardzo ważne jest jednak odpowiednie przycinanie, ponieważ jeżyny owocują na pędach ubiegłorocznych. W związku z tym należy je pozostawić, usuwając jedynie te pędy, na których właśnie zakończyło się owocowanie.

Popularne odmiany jeżyn

Jak wspomniano we wstępie, w przydomowych ogrodach uprawia się najczęściej jeżyny bezkolcowe. Do najpopularniejszych odmian tego typu należy Orkan, Thornless Evergreen, czy Black Satin. Wadą tych gatunków jeżyn jest stosunkowo niska odporność na przemarzanie, co sprawia, że warto okrywać je przed zimą. Zdecydowanie większą odporność wykazuje odmiana Gazda, która posiada jednak nieduże i słabe kolce. Owocuje w lipcu i w sierpniu, co pozwala wcześniej cieszyć się pysznymi owocami.

Jakie właściwości mają owoce jeżyn?

Co przemawia za tym, by posadzić jeżyny we własnym ogrodzie? Przede wszystkim nielimitowany dostęp do naprawdę smacznych owoców, które można spożywać bezpośrednio lub wykorzystać do robienia ciast, konfitur, czy nalewek. Warto również podkreślić, że owoce jeżyn mają właściwości lecznicze, dzięki czemu wspomagają leczenie przeziębień, a także infekcji bakteryjnych i wirusowych. Jeżyna jest bowiem nie tylko bogatym źródłem witaminy C, ale również błonnika pokarmowego, witaminy K, czy manganu zalecanego w profilaktyce osteoporozy. Ponadto spożywanie jeżyn wpływa korzystnie na pracę mózgu, opóźniając procesy starzenia, czy zapobiegając utracie pamięci. Jakie jeszcze właściwości posiadają jeżyny? Otóż działają przeciwbakteryjnie, zwalczając niektóre bakterie odpowiedzialne za powstawanie zapalenia jamy ustnej.

Podsumowując, należy stwierdzić, że jeżyna to roślina, która jest jedną z najprostszych do uprawy w przydomowym ogrodzie. Warto jednak pamiętać, że istnieją także różne alternatywy, a sadzonki innych krzewów owocowych są dostępne pod linkiem: https://www.sadowniczy.pl/pol_m_KRZEWY-OWOCOWE-3343.html.