Włoskich restauracji i pizzerii specjalizujących się w wypiekaniu pizzy jak w słonecznej Italii jest na Ursynowie sporo. Dlaczego więc powinniśmy zwrócić uwagę na pizzerię San Giovanni?
Pizza włoska to prawdziwe, kulinarne dzieło sztuki. Delikatne w smaku, chrupiące ciasto nie zapycha i nie dominuje nad całością. Pieczone jest zaledwie przez kilka minut na kamieniu w piecu do pizzy w temperaturze powyżej 400 stopni Celsjusza. To dlatego prawdziwa pizza ma pęcherzyki - coś, co charakteryzuje pizzę wypiekaną zgodnie z tradycyjną recepturą.
Składniki takiej pizzy muszą być najwyższej jakości. Żaden pizzaiolo (pracownik przygotowujący pizzę) nie pozwoli, by było ich za dużo. To jakość tworzy niepowtarzalny smak.
Na Ursynowie przy ul. Gandhi działa pizzeria, która chwali się, że hołduje tym żelaznym zasadom wypiekania pizzy.
- Nasza pizza jest chrupiąca, wypiekana wg receptury, która pochodzi z regionu Kampanii we Włoszech. Region ten słynie z najlepszej mozarelli, wytwarzanej z mleka czarnych bawolic. Soczystych pomidorów oraz właśnie z niesamowitej pizzy - mówią właściciele pizzerii San Giovanni.
Ciasto w San Giovanni wyrabiane jest ręcznie tylko z podstawowych składników, w tym włoskiej mąki. Sos pomidorowy powstaje z pomidorów ze słonecznej Italii i nie przypomina zupy pomidorowej, jak w innych pizzeriach. Jest doskonale doprawiony, wyczujemy w nim soczyste kawałki pomidorów.
.jpg)
Wystarczy rzut oka na menu tej pizzerii, by poczuć się jak we Włoszech. W lokalu San Giovanni przy Gandhi 19 do wyboru mamy kilkadziesiąt rodzajów pizzy w różnych rozmiarach. Wszystkie tradycyjnie włoskie: np. Capriciosa, Rimini, Bella, Fiore, Molto Picante, Carbonara czy Frutti di Mare. A teraz przychodząc do lokalu San Giovanni za drugą pizzę zapłacimy tylko połowę!
Choć pizza to specjalność San Giovanni, to w lokalu zjemy też inne włoskie potrawy, z których słynie Italia: pasty czy świeże sałatki. Od klasycznego i skromnego (przypomnijmy: smak wynika z jakości, a nie ilości składników) makaronu Aglio Olio z wysokiej jakości oliwą, czosnkiem chili i parmezanem przez prawdziwą Bolognese, Carbonarę, Spinacci i Frutti di Mare po pyszną Formaggię, której podstawą są trzy słynne włoskie sery: gorgonzola, mozzarella i parmezan. Nie ma włoskiej uczty bez kieliszka dobrego wina czy piwa. Te znakomitej jakości - jak zapewniają właściciele restauracji - również znajdziemy przy Gandhi 19.
Dobry posiłek najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie oraz w dobrych wnętrzach. Ursynowska pizzeria San Giovanni urządzona jest w klimacie typowo włoskim - jest przytulnie, na ścianach znajdziemy krajobrazy charakterystyczne dla Italii, jest też ogródek letni, w którym miło spędzimy czas. Lokal jest przyjazny dla rodzin z dziećmi, a najmłodsi nie będą się nudzić w mini kąciku zabaw.
Lokal organizuje imprezy okolicznościowe, takie jak chrzciny czy komunie święte. Pyszne włoskie menu podczas tych tradycyjnych uroczystości? Czemu nie! Choć - oczywiście - na życzenie kuchrze przygotują potrawy kuchni polskiej. Ursynowska San Giovanni organizuje również warsztaty dla dzieci - od zabaw z animatorem po wspólne przygotowanie pizzy.
Warto więc zajrzeć do tego kawałka słonecznej Italii, jaki działa przy ul. Gandhi 19 na Ursynowie. Zwłaszcza w okresie jesiennym i zimowym przypominać nam będzie o wakacjach, słońcu i gorącym południu Europy. I to niezależnie od tego czy już tam byliśmy czy nie. A teraz pamiętajcie dodatkowo, że za drugą pizzę w lokalu zapłacimy tylko 50% ceny!
SAN GIOVANNI - kawałek Włoch na Ursynowie
[ZT]14340[/ZT]
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz